Um sonho de consumo moderno, a cozinha com ilha está em praticamente todos os projetos de interiores do momento.
Mas porque todo esse burburinho em torno da ilha de cozinha? A resposta é bem simples: esse elemento consegue reunir características que todo mundo deseja, como beleza, conforto, praticidade e funcionalidade.
No entanto, antes de instalar uma ilha aí na sua cozinha é importante se atentar para alguns detalhes para não ter surpresas desagradáveis.
Por isso, confira as dicas que trouxemos a seguir e garanta o melhor projeto para sua cozinha. Vem ver.
O que é uma cozinha com ilha?
Uma ilha de cozinha nada mais é do que um balcão, geralmente localizado na parte central do ambiente, desconectada de armários e outras estruturas.
A ilha de cozinha é um elemento autônomo e independente na composição do ambiente e serve para diversas atividades, podendo incluir pia, cooktop, forno, armários embutidos e até mesmo funcionar como mesa.
E qual a diferença entre ilha e península?
A ilha de cozinha, conforme mencionado anteriormente, é uma estrutura central livre no ambiente. Outra característica da ilha é que ela facilita o deslocamento pela cozinha, uma vez que todas as suas laterais estão desbloqueadas e acessíveis para passagem.
A península, no entanto, é uma estrutura que também se localiza na parte central da cozinha, mas com a diferença de estar conectada aos armários, formando um L ou U.
Ao contrário da ilha, a península não permite a livre circulação por todos os lados, já que uma parte dessa estrutura está fechada com os armários.
Vantagens da cozinha com ilha
Agora que você já sabe o que é uma ilha de cozinha, confira todas as vantagens que ela pode oferecer:
Múltiplas funcionalidades
Uma das maiores vantagens da ilha de cozinha é, sem dúvida, as suas múltiplas funcionalidades.
Esse espaço pode ser usado para realização de diversas atividades e quem escolhe e determina isso é você, a partir das suas necessidades, dos seus interesses e, é claro, do espaço disponível.
A ilha de cozinha, como você vera mais detalhadamente a seguir, pode ser usada para cozinhar, dividir ambientes, embutir armários, otimizar espaços, preparar alimentos e servir refeições, como se fosse uma mesa.
Praticidade
Não dá pra negar a praticidade que uma ilha de cozinha representa. Ela conecta espaços dentro da cozinha e torna a rotina mais simples. Isso sem contar que a ilha é super prática para refeições rápidas ou ainda para garantir que você terá tudo a mão sempre que precisar.
Integração
Outro bom motivo para apostar na cozinha com ilha é a integração que ela proporciona entre os ambientes, especialmente nas plantas atuais, onde a cozinha geralmente está interligada as salas de estar e jantar.
Nesse sentido, a ilha permite fazer a integração desses espaços ao mesmo tempo em que ajuda a demarcar a área da cozinha.
Otimização dos espaços
Para quem tem uma cozinha menor, a ilha pode representar um espaço de armazenamento extra. Isso porque o espaço abaixo da ilha é perfeito para projetar armários embutidos, gavetões, nichos e prateleiras que podem ser utilizados para as mais diferentes finalidades.
Modernidade
Uma cozinha com ilha é sempre moderna e atual. Esse elemento, justamente por favorecer a integração, permite uma melhor utilização do espaço. Fora isso, a ilha de cozinha garante um visual contemporâneo e elegante, independente do estilo da cozinha.
Ambiente mais sociável
Uma das coisas mais legais de ter uma cozinha com ilha é a possibilidade de socialização com as outras pessoas. Afinal, acabou aquele tempo em que o cozinheiro da casa tinha que ficar isolado do restante do mundo.
Com a ilha, essa socialização acontece muito mais facilmente, uma vez que ela funciona tanto como bancada de preparo de alimentos, quanto como espaço para as pessoas se sentarem ao redor e degustarem alguma bebida enquanto a refeição é preparada.
Tipos de ilha
Cozinha com ilha central
A cozinha com ilha central é o modelo de ilha de cozinha mais popular e utilizado. Como o nome sugere, esse tipo de ilha é localizado bem ao centro do ambiente, otimizando ainda mais o espaço e garantido a acessibilidade entre todos os elementos do local.
A cozinha com ilha central também permite aquela clássica configuração do triangulo, isso é, quanto os principais itens da cozinha, no caso, geladeira, fogão e pia, estão dispostos no ambiente em formato triangular. Esse é o layout mais eficiente para cozinhas.
Cozinha com ilha pequena
Quem disse que cozinha pequena não pode ter uma ilha? Pode sim. No entanto, o projeto precisa ser bem planejado para que a ilha não se torne um elefante branco no meio da cozinha. Para isso, é importante pensar, por exemplo, em armários com portas de correr que dispensam a necessidade de uma área livre maior em torno da ilha.
Cozinha com ilha e bancada
A cozinha com ilha e bancada é outro modelo muito popular. Nesse formato, uma bancada ou mesa de refeições é acoplada junto a ilha, formando uma espécie de “T”.
Cozinha americana com ilha
A cozinha americana é aquele modelo mais utilizado ultimamente, ou seja, é a clássica cozinha integrada com os demais ambientes da casa. A diferença aqui, no entanto, fica por conta da ilha que garante a demarcação dos espaços e faz essa leve divisão entre eles.
Como projetar a cozinha com ilha
Confira a seguir alguns detalhes importantes que devem ser levados em consideração antes de iniciar o projeto da ilha.
Instalações elétricas e hidráulicas
As instalações elétricas e hidráulicas são essenciais para garantir o bom funcionamento da ilha. Sem elas, nada de pia, cooktop ou forno. Por isso, tenha certeza que será possível fazer essas adaptações no local.
Para quem está construindo esse processo é mais simples, mas se você já tem uma cozinha pronta, pode ser necessário uma pequena reforma para adaptar esses pontos, incluindo, até mesmo a troca de pisos e revestimentos.
Coifa
Outro ponto importante a considerar, principalmente para quem deseja instalar o cooktop na ilha é a necessidade de uma coifa. Como esse elemento fica na parte central da cozinha, a fumaça e os odores podem se acumular e não se dissipar no ambiente de modo efetivo. Por isso, o uso da coifa acaba sendo muito importante.
Iluminação
Além de trazer um charme extra para a ilha, a iluminação direcionada garante que o local receba luz na quantidade certa para realização das atividades e, ainda, uma luz prazerosa para o momento das refeições. Portanto, considere a instalação de pendentes sobre a ilha.
Funções
É fundamental que você determine com antecedência quais serão as funções da ilha. Isso porque para cada tipo de atividade é necessário um planejamento diferente. Se a ilha contar com pia, por exemplo, você terá que providenciar todo sistema de tubulação no local.
Ilha planejada
Nem toda ilha de cozinha precisa ser planejada juntamente com o restante dos armários. Existem modelos, como as ilhas de inox ou as rústicas, que podem ser inseridas posteriormente. Mas caso você deseje uniformizar o projeto, opte por um modelo que seja planejado em conjunto com o restante dos móveis.
Dimensões
As dimensões da ilha da cozinha são fundamentais para garantir conforto e funcionalidade. É claro que essas dimensões variam de projeto para projeto e que tudo vai depender das necessidades dos moradores e do espaço disponível. No entanto, algumas medidas, consideradas mínimas, devem ser seguidas para evitar que a cozinha fique apertada ou desconfortável.
A altura da ilha deve ser considerada a partir do uso que será feito no local. Caso a ilha seja utilizada apenas para cozinhar e como bancada de preparo de alimentos, a altura mínima recomenda é de 90 cm, em média.
No entanto, se a ilha também for utilizada como bancada de refeições essa medida de altura sobe para cerca de 1,10m para ser usada junto com banquetas. Para quem deseja acoplar uma mesa, então a dica é considerar a medida de 90 cm para a ilha e 70 cm para a bancada que deve ser utilizada com cadeiras.
A medida mínima de profundidade para ilha é de 55 cm, para o caso dela ser usada com pia. Se a intenção é instalar um cooktop, essa medida sobe para 60cm, no mínimo. Já para quem deseja usar a ilha como bancada, então também é importante garantir um espaço livre de 20cm a 30cm abaixo da ilha para acomodar as pernas.
A ilha pode ser tanto quadrada, quanto retangular. O importante é que ela siga essa profundidade mínima para não ficar desproporcional no ambiente.
Já o comprimento pode variar a partir do espaço disponível. Contudo, vale citar que é interessante pensar em uma ilha não muito comprida para facilitar o acesso e a circulação entre ela. Uma ilha muito extensa exige um maior deslocamento entre as áreas de passagem.
